Qualità con criteri chiari

Il programma «dalla fattoria» à sinonimo di carne die primissima qualità e origine. Tutte le aziende a gestione familiare vengono selezionate personalmente e visitate regolarmente.

Per «qualità» intendiamo inoltre:

  • origine svizzera
  • foraggio da mulini svizzeri
  • foraggio da produzione responsabile
  • controlli da parte delle autorità, servizio sanitario e consulenti esterni